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2012/09 進步高雄經貿城
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城市趨勢─進步高雄經貿城




 

農漁特產力銷

甲仙「初雲」梅精、旗山形象商圈促進會香蕉旺來酥及梓官區漁會的頂級野生烏魚子禮盒,很受消費者青睞。(圖/甲仙地區農會、高雄市旗山形象商圈促進會、梓官區漁會 提供)

      縣市合併後的高雄市有一半的行政區以農業為主,水果、筍芋和蔬菜都占舉足輕重的地位。農林漁牧等產業的營收亦是高雄市經濟的大樑,近二年來在高雄市政府透過國內外各項活動強力促銷,積極拓展農特產品的銷售通路,輔導業者邁向精緻農業,建立品牌形象,更鼓勵異業結盟,採用優質在地食材,在多重策略下,成果斐然。2012年3─4月,高雄市營利事業銷售額中成長幅度最大者就是農、林、漁、牧業,高達22.40%,成長幅度也是五都最大。

      2012年高雄市政府辦理「高雄精品」徵集評鑑,歷經兩階段嚴謹評審後,評選出20件食品類、21件工藝類共41件「高雄精品」。特別是食品類高雄精品,不乏在全國擁有極高的知名度品牌,還是許多旅客來到高雄必買的伴手禮,各地農漁會出品的禮盒,更是把在地農特產品及食材發揮得淋漓盡致,例如高雄市大樹區農會/鳳荔雙心酥、高雄市甲仙地區農會/初雲-梅宴芳禮盒、高雄市旗山形象商圈促進會/好蕉情-香蕉旺來酥、梓官區漁會/頂級野生烏魚子禮盒、彌陀區漁會/雙寶禮盒等,其他獲獎的業者也在市府的鼓勵下,大量採用在地食材,在視覺包裝、口感或食材的選擇均展現高雄代表性。市府也透過各種管道全力行銷「高雄精品」,讓高雄出品更具能見度。

      不但是高雄市政府為農特產品產銷大打高雄品牌,年產值逼近兩億元的美濃蔬果,近年來在市場上也備受好評,美濃農會計畫建立「M.I.M」品牌,除強化消費者安全、優質的品牌認同外,更希望透過蔬果共同運銷方式,確保農產品價格不被壟斷,讓農民收益能實質獲得提升。

高雄物產館內的高雄好物品質優良,愈來愈受歡迎。(圖/鮑忠暉 攝)

 

  

 

 

 

 

    為了將優質的農漁產品行銷出去,高雄市政府已設立高雄物產館左營高鐵店及高雄郵局店,推薦高雄好物,結合業者新鮮、便利、宅配的營運模式,年營業額上看1000萬元,蓮池潭旗艦店9月底開張加入營運,產品更加多元,要挑戰3500萬元的年營業額。
 


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