辣妹種稻養蚵 帶動年輕人重視農業
南方農業論壇還有一位驚艷全場的辣妹,藤田志穗是日本「109辣妹」的會長,19歲時創辦G-Revo公司,帶著澀谷辣妹及時尚模特兒到日本秋田縣大瀉村種稻、種菜,於東京市推出「澀谷米」,並到岩手縣釜山市養蚵,帶動日本時尚界鄉村風,工作褲、工作服大為流行,讓當地年輕人重視農業、有機、環保等議題。
本身是青年實業家兼模特兒的藤田志穗,以女孩特質為出發點,善用情報、溝通與感染力從事產品開發與行銷,2008年成立「食的甲子園協會」,推動「當地絕品美食甲子園」活動,鼓勵高中生運用當地食材發揮創意進行比賽,認識家鄉獨特的農產及飲食,甚至成為地方特產名物。
藤田志穗也分享有中輟生的辣妹在參與種田計畫後,因為看到這些稻米在努力成長,覺得自己也應該努力而重回校園或是找工作,讓她很感動。演講最後,現場聽眾都圍著兩位年輕型農拍照,並且交換名片,希望小農之間未來能夠增加更多互動,共同合作促進農業發展。
用文化創意吸引力 加值農村
「品牌與通路構成市場,而網路行銷是農業未來一定要走的路。」南方農業論壇第三個專題「火力全開 用文化創意加值農村」由《跟著董事長遊台灣》作者戴勝通開場,緊接著台灣休閒產業秘書長游文宏、風尚旅行社總經理游智維,都帶了旅行和農業體驗相加相乘的商機訊息。
看過1600多家民宿的戴勝通歸納出影響民宿成功與否的要素:地點、外觀與內裝、美食、熱忱與服務,然而要能成就這一切,需要不同專業的整合與分工合作,也是農業21世紀的發展新趨勢。
「產地旅行的價值是多面性的,很多都市的孩子就是透過產地旅行,了解到今日台灣的農村風貌。」旅行作家游智維呼應農產業六級化當中透過青年的投入,從生產、加工到發展休閒觀光產業,挖掘出在地價值,讓農村保有既有特色與資產,創造人與人、人與物、人與景的際遇,創造新的價值。他同時也提醒為數眾多的老農們傳承的重要,如果農村的上一代願意下放權力和資源,年輕人回歸田園的意願也會提升。